Dernières recettes de pâte sucrée - Page 12

Coucou mes gourmands. Aujourd'hui je vous présente la pâte sucrée de Philippe Conticini. J'ai utilisé cette base pour une tarte très classique et gourmande, comme j'aime. Je la mettrai sûrement mercredi. Niveau goût, parfaite, croustillante, sucrée comme j'aime. Grâce à quelques astuces, les bords ne retombent pas. Pour ceux qui ont déjà des tartes, c'est toujours la crainte. Maintenant, c'est à vous de l'essayez. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands La tarte pop'choc de Christophe Felder Le côté craquant de la pâte La ganache chocolat pralin, c’est divin Le petit plus, des pops corn caramélisés Un vrai régal Bonne journée

Coucou mes gourmands La pâte sucrée chocolat de Christophe Felder Je fais rarement des posts, sur des pâtes, mais celle là, c’est obligé Elle est délicieuse et gourmande à souhait Hyper simple à réaliser Elle peux être garnit de tout ceux que vous aimez, qui se marie bien avec le cacao. Bonne journée à tous

Alors, j'ai eu un petit dilemme, avec cette tarte. Pour moi, c'était, une tarte à la confiture de framboise. Mais, je suis curieuse, je voulais savoir son histoire. Merci Wikipédia. Elle est appelé aussi tourte de Linz. D'origine autrichienne. Il y a plusieurs variante. Mais celle là est déjà délicieuse. Je suis assez fier de mon tressage. J'ai juste rajouter un entourage d'amandes effilées. C'est comme ça, qu'on la préparé à l'époque. Maintenant, à vous de jouer.

L'entremet de printemps par excellence associant rhubarbe et fraise, tellement beau que vos invités diront "waouh !"

Une jolie tarte pour imiter les chefs !

Délicieuse tarte à la rhubarbe pochée dans un sirop à la vanille de Tahiti. Pâte sucrée et crème d'amandes

Cette tartelette est en quelque sorte une déclinaison de noisette, elle est composée d’une pâte sucrée, une crème de noisette, un croustillant gianduja, une ganache montée noisette, un crémeux noisette et un praliné coulant. Marié à la fraicheur du citron et la petite touche de coriandre qui, alliée à la noisette et au citron, donne un petit peps bien appréciable et met d’autant plus en valeur la noisette.

Cette pâte sucrée contient une touche d'amande et une pointe de sel. Elle sera parfaite pour toutes vos tartes sucrées ! Et même à déguster en petits biscuits pour les chutes...